Cisterna di congelazione di frutti di mare

Panoramica:

A tecnulugia di criopreservazione di nitrogenu liquidu di frutti di mare hè una nova tecnulugia di congelazione di l'alimenti in l'ultimi anni. A temperatura standard di nitrogenu liquidu hè -195,8 ℃, è hè attualmente ricunnisciutu cum'è u mediu di rinfrescante più ecologicu, efficiente è ecunomicu. Quandu u nitrogenu liquidu è i frutti di mare sò in cuntattu, a differenza di temperatura hè più di 200 ℃, è l'alimentu pò esse rapidamente congelatu in cinque minuti. A congelazione rapida rende i cristalli di ghiaccio di frutti di mare assai chjuchi, eliminendu a perdita di umidità, impediscendu a distruzzione di battìri è altri microorganismi. L'alimentu ùn scuntrà micca l'ossidazione, a decolorazione è a rancidità, cusì per mantene u culore, u sapori è i nutrienti originali; è a criopreservazione à longu andà pò ancu mantene u megliu gustu.

Caratteristiche di u produttu:

○ Disegnu di vassoi rotanti, accessu faciule.
○ Fabbricazione in acciaio inox di qualità alimentaria, più di 10 anni di vita di serviziu.
○ Refrigerazione rapida, tempu di preservazione longu, costu di operazione bassu, senza rumore.

Vantaghji di u produttu:

○Bassa rata di evaporazione di nitrogenu liquidu
Tecnulugia d'insulazione multistrati in alta vacuum assicura una bassa rata di perdita di l'evaporazione di l'azotu liquidu è un costu operativu bassu.

○ A nova tecnulugia mantene u gustu originale
Congelazione rapida di nitrogenu liquidu, u minimu di particelle di cristalli di ghiaccio di l'alimentariu, eliminà a perdita di l'acqua, inibisce i batteri è altri microorganismi dannu à l'alimentariu, cusì chì l'alimentariu ùn hè quasi micca decolorazione di l'ossidazione è solu rancidità.

○ Sistema di surviglianza intelligente
Pò esse equipatu cù un sistema di surviglianza intelligente, un monitoraghju di a rete in tempu reale di ogni temperatura di u cisterna, l'altezza di u livellu di u liquidu, etc., pò ancu realizà u riempimentu automaticu, tutti i tipi di alarme di difettu. fora di a gestione di u almacenamentu.