Cisterna di congelazione di frutti di mare

Panoramica:

A tecnulugia di criopreservazione di nitrogenu liquidu di frutti di mare hè una nova tecnulugia di congelazione di l'alimentu in l'ultimi anni.A temperatura standard di u nitrogenu liquidu hè -195,8 ℃, è hè attualmente ricunnisciutu cum'è u mediu di rinfrescante più ecologicu, efficiente è ecunomicu.Quandu u nitrogenu liquidu hè in cuntattu cù i frutti di mare, A diferenza di temperatura hè più di 200 ℃, è l'alimentu puderia esse rapidamente congelatu in 5 minuti. U prucessu di congelazione rapida rende i cristalli di ghiaccio particulari di frutti di mare assai chjuchi, impedisce a perdita di acqua, impedisce a distruzzione. di battìri è altri microorganisms, rende l'alimentu quasi liberu da a decolorazione oxidativa è a rancidità di grassu, è mantene u culore originale, u gustu è i nutrienti di i frutti di mare, cusì a congelazione à longu andà pò ancu assicurà u megliu gustu.

U congelatore di nitrogenu liquidu di frutti di mare hè u primu à esse usatu in a congelazione di frutti di mare di alta qualità per via di a so refrigerazione rapida, tempu di almacenamentu longu, costu di input di l'equipaggiu bassu, costu di operazione bassu, senza cunsumu d'energia, senza rumore è senza mantenimentu.Pò esse previstu chì a tecnulugia di refrigerazione cryogenic di azotu lìquidu hà da rimpiazzà gradualmente a tecnulugia di refrigerazione meccanica tradiziunale è di regrigeration, chì portarà cambiamenti prufonda à u funziunamentu di u freezer tradiziunale.

Caratteristiche di u produttu:

○ A tecnulugia d'insulazione multi-layer à vacuum hè aduttatu per assicurà un tassu di perdita assai bassu di l'evaporazione di nitrogenu liquidu (<0.8%) è un costu di operazione assai bassu.

○ U sistema di monitoraghju è gestione intelligente di u tank di nitrogenu liquidu pò monitorà a temperatura è u livellu di liquidu di u tank di frutti di mare in tempu reale, realizà un riempimentu automaticu, alarme per diversi difetti potenziali, è assicurà l'operazione sicura di l'equipaggiu.À u listessu tempu, furnisce u sistema di gestione di e merchenzie di almacenamentu, chì rende a gestione di e merchenzie fora di u magazzinu è in u magazzinu chjaru in un sguardu.

○ I cochi interni è esterni sò fatti di acciaio inox di qualità alimentaria per assicurà a vita di u pruduttu per più di 10 anni.

○A struttura interna di a tavola rotante hè pensata per facilità l'accessu à i frutti di mare.Certi mudelli ponu esse equipati di struttura rotativa elettrica per realizà l'accessu automaticu.

○ Pò esse almacenatu in gasu è liquidu per assicurà chì a temperatura di a bocca di u tank righjunghji à -190 gradi C.

Vantaghji di u produttu:

○Bassa rata di evaporazione di nitrogenu liquidu
Tecnulugia d'insulazione multistrati in alta vacuum assicura una bassa rata di perdita di l'evaporazione di l'azotu liquidu è u costu operativu bassu.

○ A nova tecnulugia mantene u gustu originale
Congelazione rapida di nitrogenu liquidu, particelle di cristalli di ghiaccio di l'alimentariu minimu, eliminà a perdita di l'acqua, inibisce i batteri è altri microorganismi dannu à l'alimentariu, cusì chì l'alimentariu ùn hè quasi micca decolorazione di l'ossidazione è solu rancidità.

○ Sistema di surviglianza intelligente
Pò esse equipatu di sistema di surviglianza intelligente, monitoraghju di rete in tempu reale di ogni temperatura di u cisterna, altezza di u nivellu di liquidu, etc., pò ancu rializà u riempimentu automaticu, ogni tipu d'alarma di colpa. fora di a gestione di u almacenamentu.